Croquettes de crevettes
Fondues Parmesan
Saumon fumé
Foie gras avec toast cramique et confiture d'oignon
6 huîtres Fines de Claires
Stromboli (tomate-crème-piquant)
Servi tiède avec salade, cocktail et mayonaise
Nantua (bisque-estragon-champignon)
Au poireaux
Au safran
Grillé avec beurre à l'ail, flambé
Flambé à l'ail
à l'ail et à la crème
Scampi Stromboli
Potage du jour frais
Mini-bouillabaisse avec rouille
Bisque d'homard flambée au cognac
Jambonneau, sauce moutarde, frites
Americain maison (100% Limousin) avec frites
Filet Mignon nature avec frites
Filet Mignon, beurre maître d'hôtel avec frites
Filet Mignon poellé, jus de cuisson, frites
Filet Mignon, sauce au choix, frites
Filet Mignon rossini avec frites
Contrefilet nature limousin (+/- 350 gr) avec frites
Brochette Mozart géante (mixed grill de boudin blanc, mergeuz, boeuf, porc, dinde, lard)
Carré d'agneau, légumes chaud, frites
Filet pur sauce au choix
"Black Tiger" scampi flambés au beurre à l'ail, frites
"Black Tiger" scampi à l'ail et à la crème
"Black Tiger" scampi stromboli (tomate-crème-picant)
"Black Tiger" brochette de scampi, sauce tartare et frites
Solettes fraîches
Saumon grillé, endives, béarnaise, frites
Saumon poché, sauce aux poireaux, puree
Saumon poché, crevettes, sauce au safran, puree
Dos de cabillaud Danois aux poireaux ou au safran
Lotte avec sauce au poireaux ou sauce safran
Marmite de poissons, puree
Bouillabaisse géante avec coquillages et crustacés
Bouillabaisse Royal (+ 1/2 homard)
Demi homard au choix
Homard entier au choix
Spaghetti bolognaise
Américain, frites
Frikadel, frites (1 ou 2 pièces)
Filet Mignon, salade
Moules enfant (900gr), frites
Saumon poché, puree, sauce aux poireaux
Croquettes de fromage (2 pièces)
Croquettes de crevettes (2 pièces)
Solettes avec frites
Moules natures
Moules au vin blanc
Moules provencale
Moules à l'ail et à la crème
Glace enfant (vanille, mokka, chocolat, panaché, caramel)
Glace café
Coupe Brésilienne
Dame Blanche
Dame Noire
Coupe Valencia
Parfait fruit
Parfait fraises
Coupe Avocat
Coupe Avocat avec fruits frais
Mousse au chocolat maison
Mousse au cholocat et glace
Tarte au pomme chaude et chantilly
Crème brulée avec bâton de vanille
