Menu's Resto Mozart Koksijde

Verse dagsoep

***

Reuze brochette Mozart of

Beenhammetje met mosterdsaus en frietjes of

Filet mignon natuur of

Filet mignon saus naar keuze of

Mosselen natuur (900 gr) of

Mosselen met saus of

Twee zeetongetjes of

Scampi naar keuze of

Gegrilde zalm, béarnaise of

Gepocheerde zalm, puree of

* met preisaus

* met garnaal en saffraansaus

***

Vanilleijs of

Koffie

Garnaalkroketten of duo kroket of Kaaskroketten of

6 oesters Fines de Claires of

Geflambeerde scampi met lookboter of

Salade van gerookte zalm en Noordzeegarnalen of

Mini-bouillabaisse of

Bisque d'homard of

Halve kreeft

*vers gekookt in een kruidige bouillon of

*gegrild met lookboter, geflambeerd, brood

***

1/2 Kreeft naar keuze of

2 zeetongetjes of

Dunne lende Limousin natuur, salade of

Lamskroontje met warme groentekrans of

Filet pur natuur of

Mosselen naar keuze of

Deense kabeljauwrug of zeeduivel

* met preisaus, puree of

   * met garnaaltjes en saffraan

***

Warme appeltaart of

Ijs of

Chocolademousse of

Crème Brulée of

Koffie mini calavados of

Koffie mozart of

Irish Coffee

Kindersoep

***

Kinder Filet Mignon of

2 kaaskroketten 

***

Kinderijs

Tartaar van Belgisch Blauw wit rund, emulsie van zwarte truffel

 xxxxx

Sint Jacobsmossel/ erwtencrème/Affilla cress

xxxxx

Parelhoen/winterknollen /roomsaus/aardappelkroketten

 xxxxx

Crème Brulée of chocolademousse of warme appeltaart of ijs

of koffie Mozart of Irish Coffee

45 euro pp.