lTAPAS (avec l'apéro)
* Poulet croustillant , sauce curry et dip de aneth € 9,95
SUGGESTION DU CHEF
ENTRÉES
* Moules à l'orientale €19,95
(aussi disponible dans le menu Mozart + €2,00)
* Gambas à l'ail € 19,95
(aussi disponible dans le menu Mozart + €2,00)
GROSSES PIECES
* Bouillabaisse € 29,95
* Bouillabaisse Royale (+1/2 homard) € 54,95
* Tomates (2) aux crevettes (150gr) , frites € 29,95
* Gambas à l'ail , sauce tartare, frites € 28,95
(aussi disponible dans le Menu Mozart)
* Filet de cerf, garniture d'hiver, croquettes € 32,95
(aussi disponible dans le menu Mozart + €5,00)
* Faisan, sauce crème, garniture d'hiver, croquettes € 32,95
( aussi disponible dans le Menu Mozart + €5,00)
* Ribeye Uruguay nature (+/- 350gr) , salade, frites € 30,95
(Qualité Top de l’Amerique de Sud )
Bœuf de ferme Limousin 100 % de chez nous
Cultivé et découpé à la ferme à Schore ( Middelkerke ) nourri avec des aliments cultivés à la ferme, livré directement à nous.
* Filet pure Limousin, nature, salade, frites € 36,95
Menu Lunch
Lunch Menu € 27,95
Potage du jour frais
¨¨
Brochette Mozart géante ou
Jambonneau, sauce moutarde, salade et frites ou
Tartare coupé à la main (+2,95) ou
Deux soles (T6) (+3,95) ou
Scampi flambés à l'ail (+3,95) ou
Scampi stromboli, frites (+3,95) ou
Saumon grillé, salade, béarnaise,frites (+3,95) ou
Moules nature ou
Moules avec sauce (900gr) (+2,95)
Filet mignon Limousin nature ( + €2,95)
¨¨
Glace vanille (+2,00) ou
Café
Menu Mozart € 49,95
Croquettes de crevettes ou
Fondues parmesan ou
Croquettes Duo ou
Scampi flambés à l'ail ou
Saumon fumé ou
Bisque de crevettes ou
Mini-Bouillabaisse ou
1/2 Homard (650gr) *grillé, beurre à l'ail, flambé, pain (+ 9,00)
* cuit, mayo, cocktail ( +9,00)
***
Moules au choix (900gr) ou
2 Soles (T6) ou
Filet Mignon avec sauce ou
Tartare coupé à la main classique ou
Dos de cabillaud Danois aux poireaux, purée ou
Marmite de poissons ou
1/2 Homard (650gr) *grillé à l'ail, flambé
* cuit, mayo, cocktail ou
Ribeye Uruguay (+/- 350gr) nature
***
Glace ou
Sorbet ou
Crème Brulée ou
Mousse au chocolat ou
Café Mozart ou
Café mini calavados ou
Irish Coffee
Snacks
Croquettes de crevettes 3 p., pain € 24,95
Fondues Parmesan 3 p., pain € 19,95
Rokery Têteghem , Saumon Fumé artisanale, € 26,95
coupé à la main, de Têteghem, toast
Entrees avec pain
Potage du jour frais 6,00
Bisque d’Homard maison traditionele 17,95
flambé au cognac (vlees van ¼ kreeft)
Mini-bouillabaisse 17,95
Croquettes de crevettes maison 17,95
Croquettes duo 16,95
Fondues Parmesan maison 15,95
Scampis « Black Tiger » flambés à l’ail 17,95
Saumon Fumé 18,95
Demi Homard (+/-650gr.) 27,95
* grillé au beurre à l’ail, flambé
Poisson
Moules : ( Moules de Zélande, jumbo) 900gr 1,3kg
Nature 24,95 31,95
Vin blanc 26,95 33,95
Ail et crème 27.95 34,95
Mozart 27,95 34,95
Soles fraîches
2 pieces (T6 =300gr) 3 pieces (T6 = 500 gr ) 27,95/ 33,95
Scampis « Black Tiger » flambés au beurre à l'ail, frites 27,95
Scampis " Black Tiger" Sauce Stromboli, frites 27,95
Saumon grillé, salade, béarnaise, frites 27,95
Dos de cabillaud poêlé, sauce poireaux 27,95
Saumon poché, sauce poireaux, purée 27,95
Homard demi ou entier (650gr) 29,95/ 54,95
Grillé beurre à l'ail , flambé
Bouillabaisse avec poissons du Mer du Nord, crustacés 29,95
Bouillabaisse Royale (1/2 homard) 54,95
Marmite de poissons au gratin, purée 29.95
( mélange de poissons de la mer du nord selon arrivage, scampis sauce à la crème aux légumes variés, gratiné au four)
Viandes
Jambonneau, sauce moutarde, salade, frites € 23,95
Brochette géante Mozart, salade et frites € 23,95
(mixed grill de boudin blanc, merguez, boeuf, porc, dinde, lard)
Steak tartare de boeuf limousin style américain préparation € 25,95
maison, coupé à la main
Filet mignon " Limousin" nature , salade, salade, frites € 25,95
Ribeye Uruguay (+/- 350gr) nature, salade, frites € 30,95
Sauces € 2,95
Préparation maison
béarnaise - au poivre - champignon
Supplement frites € 2,95
Supplement salade mixte € 4,95
Supplement croquettes € 4,95
Croquettes à la place de frites € 2,00
Plats Enfant
( 0 à 12 ans )
Frikadel frites (1p.) € 11,95
Frikadel frites (2 p.) € 13,95
Filet pur nature enfant, salade, frites € 21,95
Fondues parmesan ( 2 p.), frites € 16,95
Croquettes crevettes ( 2 p.), frites € 18,95
Solette ( 1 p ) avec frites € 18,95
Aperitief Maison 8,95
Mojito (Bacardi reserva) 11,00
Coupe Champagne 12,00
Kirr Royale 13,00
Cava Pere Ventura Brut, 34,00
75cl Top Cava
Champagne, 75cl
« Michel Furdyna » 59,00
« Laurent Perrier » 69,00
« Moët & Chandon » 69,00
« Veuve Clicquot » 79,00
« Dom Pérignon » 175,00
Apérol Spritz” Royal” 14,50
Apérol Schweppes Tonic 9,50
Martini Wit / Rood 7,00
Gancia 7,00
Porto Wit / Rood 7,00
Sherry Dry 7,00
Pineau des Charentes 7,00
Campari 7,50
Campari Orange Nature 10,50
Pisang Ambon 7,50
Pisang Ambon Orange Nature 10,50
Safari Orange Nature 10,50
Picon Vin Blanc, préparation maison 8,45
Kirr (glas - verre), vin moselle 7,00
Ricard 7,00
SANGRIA rouge-blanc 9,00
Met vers fruit / fruit frais
VIN Verre 25cl 50cl 75cl
Sauternes 9,00 44,95
Côtes de prov 6,00 10,00 19,00 27,95
Dom de Caseneuve
Chardonnay Wit 6,00 10,00 19,00 27,95
Dom de Cibadies
Sauvignon Blanc 6,00 10,00 19,00 27,95
Dom de Cibadies
Merlot, Paul Mas 6,00 10,00 19,00 27,95
Cabernet Sauvig 6,00 10,00 19,00 27,95
Paul Mas Rood
GIN & TONIC
Premium Gins (5 cc)
Gordons Dry Gin 7,50
Bombay Saphire 9,50
Hendrick’s 11,00
Monkey 47 13,50
Seapaerl 13,50
( gin au goût salin à base de salicorne et groseilles de mer )
Copperhead 13,50
Gin Mare 13,50
Non Alcoholic Gins
Nudo Spirit 7,50
“No Ghost in a bottle”, floral gin 9,50
Tonics
Schweppes Tonic 3,30
Fever Tree Indian Tonic Water 3,50
Schweppes Premium Mixer
Ginger & Cardamon 3,50
Pink Pepper 3,50
Lavender & Orange Blossom 3,50
Hibiscus 3,50
ALCOOLS (5 cc)
Bacardi Rhum Bianco 8,50
Bacardi Rhum Reserva 9,50
Wodka Eristoff 8,50
Wodka Grey Goose 10,50
Cointreau 8,50
Grand Marnier 8,50
Amaretto di Saronno 8,50
Poire Williams Pierre Spar 9,00
Baileys Cream 8,50
Calvados 8,50
Vieil Armagnac 8,50
Cognac Otard 9,50
Jenever Bols Jong 5,50
Jenever Bols Oud 5,50
Supplement
Cola, cola zero 3,30
Perrier 3,30
Orange, Citron Nature 3,30
BIÈRES AU FÛT
Maes 1/4 3,10
Maes 1/3 3,70
Maes 1/2 6,00
BIÈRES BELGES
Brugs Witbier 25cl 3,50
Kriek Mort Subite 25cl 3,50
Palm Speciale 25cl 3,50
Rodenbach 25cl 3,50
Duvel 33cl 5,20
Omer 33 cl 4,95
Hommelbier 25cl 3,95
Tripel Karmeliet 33cl 5,90
St. Idesbald Blond 33cl 5,20
Leffe Bruin 6° - Blond 8° 33cl 4,50
Grimbergen Bruin - Blond 33cl 4,50
Affligem Bruin – Blond 33 cl 4,50
Maes N.A. 3,10
TRAPPISTES
Westmalle Dubbel 6° 4,80
Westmalle Tripel 8° 5,90
Orval 5° 5,60
Chimay Bleu (donkerbruin) 9° 5,90
Bieres Etrangeres
Carlsberg 3,50
Petillante Chaudfontaine 3,25
Eau Plate Chaudfontaine 3,25
Petillante Chaudfontaine 50 cl 6,00
Eau Plate Chaudf 50 cl 6,00
Finement Petillante Chaudf. 50cl 6,00
Fanta Orange / Citron 3,30
Perrier 3,30
Vittel 3,30
Orangina 3,30
Gini Bitter Lemon 3,30
Canada Dry 3,30
Coca Cola / Zero 3,30
Ice Tea 33cl 3,50
Sprite 3,30
Cecemel 3,30
Schweppes Tonic / Agrum 3,30
Schweppes Ginger & Gardamon 3,50
Schweppes Pink Pepper 3,50
Schweppes Lavender & Orange 3,50
Schweppes Hibiscus 3,50
Fever Tree Indian tonic water 3,50
Supplement Grenadine 0,50
Menthe 0,50
JUS DE FRUITS
Orange Nature 5,60
Citron Nature 5,60
Lemon Squash 6,45
(orange, citron, grenadine)
Tomate 3,25
Pommes 3,25
Ananas 3,25
Tropical 3,25
Café Mozart 4,75
Décaféiné Mozart 4,75
Koffie mini-digestif (2cl nr keuze) 4,95
Espresso 3,30
Espresso Décaféiné 3,30
Cruche a café 5,95
Cruche a café Décaféiné 5,95
Expresso Mokka 3,30
Expresso Mokka Décaféiné 3,30
Cappuccino ( met slagroom ) 4,30
Lait Russe 4,30
Cruche a Thé au choix 3,75
Infusion au choix
(earl grey – lait – citron – tilleul – camomille
menthe – eglantier – forest fruits – green tea)
HOT DRINKS
Flemish Coffee (jenever) 8,50
Irish Coffee (whisky) 8,50
Baileys Coffee (baileys) 8,50
French Coffee (cognac) 8,50
Coffee Normand (calvados) 8,50
Royal Coffee (grand marnier) 8,50
Italian Coffee (amaretto) 8,50
Russian Coffee (wodka) 8,50
Côtes de Provence A.O.P. 27,95
Domaine de Caseneuve
verre 15 cl 5,45
25 cl 09,00
50 cl 19,00
Pinot Noir Rose 37,5 cl 19,95
Domaine Joseph Cattin 75 cl 31,95
Sancerre Rosé 38,95
Domaine Raimbault
(1) Bergerac sec 50 cl 23,95
Château Belingard
(2) Premières Côtes-de-Blaye 27,95
Château Les Bertrands
(3) Chardonnay 27,95
Domaine de Cibadies Glas/Verre 15 cl 6,00
25 cl 10,00
50 cl 19,00
(4) Sauvignon Blanc 27,95
Domaine de Cibadies Glas/Verre 15 cl 6,00
25 cl 10,00
50 cl 19,00
(5) Muscadet Sèvre et Maine 28,95
Domaine de la Bronnière
(6) Pinot Blanc 37,5 cl 16,95
Domaine Joseph Cattin 75 cl 29,95
(7) Chardonnay Carmen 31,95
Central Valley Chili
(8) Graves 31,95
Château Lamouroux
(9) Rias Baixas 32,95
Santiago Ruiz Spanje
(10) Saint-Véran 33,95
Domaine Daniel Pollier
(11) Pinot Gris 37,5 cl 19,95
Domaine Joseph Cattin 75 cl 33,95
(12) Sauvignon blanc, Professor Black 34,95
Warwick Estate Zuid-Afrika
(13) Chardonnay Mc Laren Vale 36,95
D’Arenberg « The Olive Grove » Australië
(14) Chablis 37,5 cl 21,95
Domaine Séguinot-Bordet 75 cl 36,95
(15) Sancerre 37,5 cl 22,95
Domaine Raimbault 75 cl 39,95
(16) Pouilly Fumé 39,95
Domaine des fines Caillottes
(17) Chablis 1ier Cru Fourch 37,50 cl 23,95
Domaine Séquinot-Bordet 75 cl 44,95
(18) Sauternes 44,95
L’A de Château D’Anna
(19) Pouilly Fuissé 44,95
Domaine Daniel Pollier
(20) Meursault Sylvain Dussort 65,95
(21) Puligny Montrachet 1er Cru Hameau 89,95
De Blagny Maison Jaffelin
(1 ) Bergerac 50 cl 23,95
Château Belingard
(2) Côtes du Rhône 27,95
(3) Merlot 27,95
Paul Mas Glas 6,00
25 cl 10,00
50 cl 19,00
(4) Cabernet Sauvignon 27,95
Paul Mas Verre 6,00
25 cl 10,00
50 cl 19,00
(5) Corbière 27,95
Château tour de Montrabech
(6) Abruzzo 27,95
Montepulciano d'Abruzzo Boccantino
(7) Bordeaux Supérieur 29,95
Château Tayet
(8) Graves 31,95
Château Lamouroux
(9) Rioja 31,95
Bodegas LAN Crianza
(10) Puisseguin Saint-Emilion 37 cl 21,95
Château Mouchet 75 cl 33,95
(11) Haut -Médoc 37,95
Château Fontestau
(12) Cabernet-Sauvignon 37,95
Carmen Gran Réserva Maipo Valley Chili
(13) Shiraz " The Footbold " 38,95
D'Arenberg Australië
(14) Lalande de Pomerol 39,95
Château de la Commanderie
(15) Saint-Emilion Grand Cru 40,95
Château Mondorion
(16) Saint-Estèphe 37 cl 25,95
Château La peyre 75 cl 41,95
(17) Pessac-Léognan 46,95
Château Coquillas
(18) Gevrey-Chambertin 69,95
Maison Jaffelin
(19) Nuits-Saint-Georges 74,95
Domaine Henri Gouges
Glaces
GLACES
Dans nos prix le chantilly est compris.
COUPE ENFANT 4,95
Coupe Vanille 8,00
Coupe Mokka 8,00
Coupe Chocolat 8,00
Coupe Panaché 8,00
Coupe Caramel 8,00
CAFE GLACE 9,00
Mokka et sauce café
BRESILIENNE 9,00
Glace Mokka , Sauce Caramel , noisettes
DAME BLANCHE 9,00
Avec sauce chocolat Callebaut
DAME NOIRE 9,00
Avec sauce chocolat Callebaut
COUPE VALENCIA 12,00
Glace Vanille, jus d'orange frais
PARFAIT FRUIT ( fruits frais) 12,00
PARFAIT FRAISES (saison) 12,00
COUPE AVOCAT 12,00
COUPE AVOCAT aux fruits frais 14,00
PATISSERIE Préparation maison
PATISSERIE Préparation maison
Mousse au chocolat maison 8,50
(Callebout Chocolade)
Mousse au chocolat avec glace 9,45
Crème Brulée avec un vrai batonnet de vanille 7,00
